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和包丁の常識をくつがえした製品を世に送り出した職人、山塚尚剛氏が鋳造した包丁。 ステンレス鋼を挟み込んだ三層鋼でサビに強く、波紋も美しい、本格的和式シリーズの一本です。 『堺孝行』とは？ 600年の歴史を持つ堺の打刃物界を代表する包丁メーカー。 細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技によって生み出されています。 妥協なく磨き上げられた包丁は、海を渡り、世界100カ国以上で多くの人々を魅了しています。 ※こちらの商品は銀三鋼　割り込み黒壇柄　仕様　和牛刀270mmのみの販売となります。 【メーカー品番】 14214 【サイズ】 270mm 【材質】 銀三鋼　柄：黒檀八角水牛柄 【原産国】 日本 【詳細】 食洗機× 電子レンジ× 【備考】 注文のタイミングによっては、「在庫有り」の場合でも、メーカーの方で在庫切れ・欠品となっていることがございます。 その場合は、ご連絡させていただきます。 ご理解の程、よろしくお願いいたします。 在庫種別： 取り寄せ品（メーカー取り寄せ製品は別途メールにて発送日ご連絡させていただきます。）